Kräuterspaziergang
Heimische Wildkräuter
Erkennen - Fühlen - Riechen - Schmecken
Es gibt im November eine Wurzelführung
mit Anja Weiss
Das sind die Terminvorschläge:
Samstag, den 9.11.2024, 16.11.2024 oder 23.11.2024
10.00 - 12.00 Uhr oder 13.00 - 15.00 Uhr
Wo genau wird noch bekanntgegeben.
Interesse? Bitte mit einem Wunschtermin hier anmelden.
Essbares Wildobst und Wildbeeren war das Thema beim letzten Kräuterspaziergang mit Anja Weiss in Mönchberg am 7.9.2024.
Bei herrlich spätsommerlichem Wetter führte Anja Weiss die 12-köpfige Gruppe durch die herrlichen Streuobstwiesen in Mönchberg. Besonderes Augenmerk wurde auf die Wildbeeren und das Wildobst gelegt, die nun reif am Wegesrand zu finden waren.
Was dieses Obst so wertvoll für uns Menschen macht, welche Wildfrüchte nutzbar sind und wann der richtige Zeitpunkt für die Ernte ist. All diese Fargen wurden von der Kräuterexpertin beantwortet. Ebenso worauf beim Sammeln zu achten ist und wie diese verarbeitet werden können.
Eine Kostprobe hatte Anja für die Teilnehmer*innen schon vorbeitet und so wurde am Rastplatz "Köhlereiche" ein Becher vom leckeren Ebereschensirup verkostet.
Die zweieinhalb Stunden vergingen wie im Fluge und alle freuen sich schon auf den nächsten Spaziergang Ende Oktober oder Anfang November.
Bei dem Kräuterspaziergang am 13. April mit Anja Weiß ging es um essbare Wildpflanzen und Wildkräuter.
In den knapp zweieinhalb Stunden wurden den neun Kräuterbegeisterten allerlei Wildkräuter gezeigt, wie diese zu bestimmen und woran sie zu erkennen sind.
Besonders wurde von Anja Weiß erklärt was die Wildpflanzen so wertvoll für uns Menschen macht,
worauf beim Sammeln ganz besonders zu achten ist und wie wir sie nutzen können.
Zum krönenden Abschluss der Runde wurde allen Teilnehmer*innen ein selbstgebackener Hefekräuterzopf serviert und dazu ein leckeres Pesto vom heimischen Giersch.